La Salicorne couchée ou "passe-pierre"
Salicornia procumbens
Bien connue du public, la Salicorne couchée porte aussi le nom de cornichon de mer ou de passe-pierre.
Il s’agit d’une espèce caractéristique de la slikke.
Comestible, il est autorisé de la cueillir en respectant la réglementation décidée par la préfecture (quantité, période, distinction entre activité professionnelle ou de loisir).
La Salicorne couchée se reconnait à ses rameaux charnus et cylindriques dont les extrémités sont fertiles.
Les fleurs sont groupées par trois (sur deux niveaux).
Salicorne couchée ou passe-pierre (Salicornia procumbens)
Camille Dégardin / Office français de la biodiversité
Salicorne couchée ou passe-pierre (Salicornia procumbens)
Camille Dégardin / Office français de la biodiversité
Pour en savoir plus
Le contenu de cette page est issu d'une collaboration avec le Conservatoire botanique national de Bailleul dans le cadre d'un état des lieux des végétations présentes dans les estuaires, mené entre 2019 et 2022.
