Le Parc naturel marin accompagne les activités vers des pratiques toujours plus respectueuses de l’environnement, qu’elles soient ancestrales ou modernes, professionnelles ou récréatives, collectives ou individuelles.
Dans les eaux du Parc et sur son littoral, l'activité de pêche englobe plusieurs usages : pêche professionnelle et pêche de loisir ; pêche à pied, en pêche en mer et cultures marines.