Le patrimoine matériel immobilier du littoral du Parc est lié à l’utilisation de la mer pour son exploitation, pour la défense, pour le très fort développement balnéaire autour de la Belle Epoque et pour l’utilisation de certains matériaux de la région.
Originalité des parcs naturels marins par rapport à bien d’autres aires protégées, ils s’attachent à mieux connaître, faire connaître et préserver leur patrimoine culturel maritime: patrimoine matériel immobilier, patrimoine matériel mobilier, œuvres d’art et courants artistiques, patrimoine immatériel (savoir-faire, traditions, croyances,…) et paysages emblématiques.
De nombreuses variétés de poissons sont pêchées dans le Parc naturel marin : soles, raies, turbots, bars, cabillauds… Ces produits issus de la mer sont très présents dans la gastronomie et les recettes locales.